Wijnproeven bij Vindecologne
Bij Vindecologne draait het om meer dan alleen wijn drinken; het gaat om proeven, ontdekken en beleven. Drie keer per jaar organiseer ik in het proeflokaal in Uden een sfeervolle seizoensproeverij. Deze vaste momenten vinden plaats in het voorjaar, de zomer en het najaar. Aan het eind van het jaar is er bovendien een speciale editie met wijnen die perfect passen bij de feestdagen.
Wil je op de hoogte blijven van de data? Stuur dan een e-mail, dan houd ik je graag persoonlijk op de hoogte.
Naast deze vaste proeverijen is het ook mogelijk om een avond volledig naar eigen wens samen te stellen. Denk aan thema’s zoals het verschil tussen witte en blauwe druiven, de invloed van terroir, of een vergelijking tussen wijnstreken of landen. Natuurlijk kan het ook gewoon gaan om een gezellige avond zonder specifiek thema – alles is bespreekbaar.
Proeverijen zijn te boeken vanaf een groepsgrootte van minimaal zes personen, en kunnen plaatsvinden in het proeflokaal of op een locatie naar keuze.
Elke avond combineert smaak, verhaal en sfeer. Ik selecteer met zorg een serie wijnen die passen bij jouw wensen en gezelschap. Doordat ik onafhankelijk werk van vaste leveranciers en importeurs, heb ik de vrijheid om te kiezen voor wijnen die écht aansluiten bij de gelegenheid.
Om op de hoogte te blijven van nieuwe jaargangen bezoek ik regelmatig wijnhuizen in onder andere Frankrijk, Duitsland en Spanje. Deze wijnen vormen de basis voor telkens weer nieuwe, verrassende proeverijen.
Nieuwsgierig naar de mogelijkheden? Neem gerust contact op: ik denk graag met je mee!
De jaarlijks terugkerende themaproeverijen
Tijdens deze proeverijen staan er zo’n 20 verschillende wijnen voor je klaar om te ontdekken: een gevarieerde selectie van wit, rood, rosé, mousserend en versterkt (zoals port). Je proeft in je eigen tempo en vergelijkt de wijnen met elkaar. Een ontspannen en toegankelijke manier om jouw smaak beter te leren kennen én om de juiste wijnen te kiezen voor thuis.
Sfeervolle proefavonden op maat
Bij Vindecologne geniet je van gezellige en feestelijke proefavonden, perfect voor vrienden- of vriendinnengroepen, families en collega’s. Of je nu kiest voor een informele proeverij met heerlijke hapjes tussendoor, of liever een uitgebreid wijn & spijsdiner met bijpassende gerechten: alles wordt volledig afgestemd op jouw wensen. Zo creëren we samen een smaakvolle en memorabele avond die helemaal bij jullie past.